豆饼烧——一种日式风格的休闲食品，风格独特，既可做为茶点、休闲食品，又适应了当今人们快节奏的生活、工作，最早起源于日本东京，因其独特的制作工艺，数十种口味现配现制。其色泽金黄口感柔嫩，外脆里嫩，营养丰富。形如车轮，馅料多样，是最受市民喜爱的风味小食之一。
利润分析：
A：每份能生产32个豆饼烧，平均每个成本为0.20元。
B：普通超市每月按30个工作日，每天平均生产10份计算10X32个X（0.50-0.20）元X30元，每月可创销售利润为7920元。
C：每天按工作8小时，每小时可生产2份豆饼烧，一天实际可生产16份车轮饼。
D：销售业绩较好，人流量较大商圈或逢节假日可获得比预计销售量的10倍或更多的回报。